Resepi Mee Goreng Mamak Simple & Mudah Di Sediakan

Mee goreng mamak in the house.. So nyummy.. Kenyang perut suka hati..Lalalaaaa.. Jom kita sarapan bersama.. Kebiasaannya, saya sediakan mee goreng basah untuk dinikmati bersama keluarga. Tetapi, hari ini kita bertukar selera. Saya sediakan mee goreng mamak yang simple dan mudah disediakan. 

Sambil makan tue, fefeling jugak ler makan kat kedai mamak. hahahaa. Al-maklumlah musim PKP nie, nak dine-in tidak dibenarkan. Jadinya, kita google resepi dan ketang-ketung masak kat dapur sendiri. Hampir 20 minit bersilat kat dapur, terhasillah mee goreng mamak simple dan mudah disedikan.

Tercetusnya idea untuk memasak mee goreng mamak nie, sebenarnya terhasil daripada melihat whatsapp status seorang member. Dalam video tersebut nampak sedap je menu mee goreng mamak nie.

 Penyediaannya pun mudah saja. 

Terus saja teringin untuk mencuba menyediakan Mee Goreng Mamak Simple dan Mudah disediakan ini.Oklah, tanpa membuang masa saya sharekan resepi Mee Goreng Mamak Simple & Mudah disediakan ini. 

Resepi Mee Goreng Mamak Simple & Mudah disediakan,

Bahan-bahannya: 

1 paket mee kuning 

1 biji labu bawang besar - dihiris nipis

2 ulas bawang putih - dihiris nipis 

2 sudu lada kering yang sudah diblander

5-7 batang sawi - dipotong kecil atau mengikut kesesuaian untuk mengoreng mee

Segendam Taugeh 

1 ulas lada besar- dihiris nipis 

2 biji telur 

1 1/2 ketul fish kek dihiris nipis 

4-5 biji tauhu lampung dipotong empat

Sedikit garam, lada sulah, sos tiram, kicap pekat & kicap manis. 

Cara-caranya. 

Tumiskan bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris tadi. Setelah bawang tadi wangi, masukkan pula 3 sudu lada kering yang telah dikisar. Apabila lada sudah terbit minyak, masukkan pula sos tiram, Kacaukan sebentar, masukkan pula sawi yang telah di potong kecil tadi. 

Apabila sawi sudah agak lembut, boleh masukkan fish kek dan tauhu lampung yang telah dipotong. Kacau seketika ddan biarkan ianya agak masak. Kemudian masukkan pula mee kuning yang telah dicuci bersih. Gaulkan kesemua bahan tadi dan curahkan kicap pekat dan kicap manis secukup rasa.

 Selepas itu pecahkan telur didalam mangkuk yang berasingan. Bagi saya, jika pecahkan telur di dalam mangkuk yang berasingan ini, dapat mengelakkan kejadian telur busuk atau yang telah masuk angin tercampur didalam mee goreng tadi dan dengan cara ini juga boleh membuang benda-benda asing yang ada didalam telur tadi. 

Kemudian, kosongkan bahagian tengah kuali dan curahkan 2 biji telur yang telah dipecahkan tadi.Biarkan seketika dan gaul telur tadi bersama mee yang ada di dalam kuali. Sebelum mee tadi diangkat, taburkan lada besar yang telah dihiris dan taugeh. Gaul kesemuanya. Sehingga taugeh tadi agak lembut dan perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah.

Apabila semuanya nampak sempurna masak, bolehlah dihidangkan diatas meja.Untuk lebih sedap, boleh sediakan hirisan limau nipis ataupun lada jeruk..

Dan terhasillah Mee goreng mamak yang simple dan mudah disediakan. Opps ada satu pesanan..Mee goreng nie, sedap dinikmati ketika masih panas..Jadinya, setelah saja diangkat dan dihidangkan. Teruslah menikmatinya dengan senyuman. 

Dengan cara penyediaan yang mudah, bahan-bahan pun mudah didapati. Kos perbelanjaan tidak mencecah RM 20. Sangat-sangat menjimatkan dan berpuashati kerana dapat menyediakan Mee Goreng Mamak Simple dan Mudah disediakn buat keluarga tersayang.

Selamat mencuba dan moga resepi ini bermanafaat buat semua. 

Share This:

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Whatsapp Whatsapp

About icetanggo

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.